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BBC纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》

来源:辽宁在线    发布时间:2017-08-18 18:59   作者:樊华

原标题:BBC纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》(全5集)

亿万富翁们的饕餮盛宴

最近看了一部大开眼界的纪录片——《亿万富翁们的饕餮盛宴》,揭秘亿万富翁们都是怎么吃的,忍不住要推荐给大家。

纪录片拍摄地选取的是伦敦,因为在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。

普通人在超市购买食物,百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则通过奢侈食品供应商获取那些稀有的食物。

这是可食用的金银,吃着没有任何味道。

一杯价值 325 磅的 KL 钻石咖啡,这个名字听起来很玛丽苏,其实呢,这个 KL 钻石咖啡就是苏门答腊猫屎咖啡,世界上最贵的猫屎咖啡。

1788 年的白兰地,每杯 5000 磅的酒。

富豪还喜欢在厨师给她做鲑鱼的时候,请人在现场演奏爵士乐。这样鲑鱼的味道会变得更好一些。

4 万英尺高空飞机餐

亿万富翁们想享有独一无二的东西。随着富人越来越富,他们的消费比信仰更重要。高级私人飞机的需求比以往都要大,厨师丹尼尔为私人飞机提供餐食,让富豪能在 40000 英尺的高空享用米其林星级优质餐。

他说到,商业航空的经济餐是 1 至 2 英镑,头等舱 4 至 10 英镑。而他给富豪提供的餐食是每人 250 至 1000 磅。

丹尼尔能满足富翁们的一切需求,只要他们付钱。

而富翁们不缺钱,他们要的是谈资。他们总希望在宴会上有浮夸的东西,有别人没吃到的食物。

有时候富豪的要求让人惊讶,比如降落在俄罗斯一个小村庄,他们却想要吉百利奶油蛋。但他们现在才要,而俄罗斯没有奶油蛋,但你又不能拒绝。

而飞行中,人们在空中大概失去 50% 对咸味的敏感度,所以我们设计一盘菜时,会用足量的鲜味和重口味。这样在飞机上口感才会好。

不止食物的原料和口感要完美,菜色美观也是关键。

无独有偶,这里提供酸奶的,每一杯酸奶都会记载这是来源于哪个奶场的哪一头奶牛。这些奶牛都有自己的名字和编号······

2.4 万磅的鱼子酱

劳拉是英国最大的鱼子酱进口商,致力于把鱼子酱这一世界上最昂贵的食材推销给各大高级酒店、商场、甚至英国女王。她是和富翁做生意的行家。

这种顶级的白鳇鱼子酱,1.8kg 重在最高级的餐厅里可以卖到 21 万人民币。

究其原因,其实并不是说它比起别的鱼子酱好吃了多少。而是在这罐鱼子酱端上富豪们的餐桌之前所经历的故事。

白鳇通常需要 12 年才能产卵,是漫长的等待使它变得稀有,昂贵。即使如此,也有人愿意为此一掷千金。

品尝鱼子酱的时候也是很讲究的,不能用金勺或者银勺,因为它们会生锈,这样会影响鱼子酱的口感。

要用贝壳勺先抹在手背上,然后吸进嘴里。细细品尝,这样才能体验鱼子酱的原汁原味。

至于味道如何,请看这位女士 enjoy 的表情。

1788 年的白兰地

对于上流社会的土豪们来说,好酒自然是不能少的。很多富翁都喜欢搜集珍贵的烈酒,年代越久远就越为珍贵。接下来的这位顶尖食材提供者,是一个爱好收藏古董酒的英国大叔。

他收藏了好多名贵的酒,酒的年纪都是爷爷辈,82 年的拉菲在它们面前都抬不起头。他的每一瓶酒,都有自己的传奇,从贵族到富商,人人都爱他的烈酒。

如果食物背后有意义深远的故事,也能让富豪争相购买。好故事不仅意味着他们在各种上流晚宴上有了吹嘘的资本,还意味着他们精准的投资眼光。比如一支 1788 年的白兰地,来自于法国大革命的前一年,也是美国宪法颁布的那一年,每杯 5000 镑,这瓶酒如今只够 6 个人喝了。

能喝到这瓶酒不是你有多少钱的问题了,品酒师还会看你是否有资格喝这烈酒....觉得自己够格喝到最后一杯酒(哦不,是一口酒)的是来自俄罗斯的霸道总裁,房地产大亨。

至于是否值得,这瓶酒背后的故事可以让富豪们心甘情愿的买单,Salvatore 会在富豪们品酒的时候贴心的告诉他们这杯酒的历史,并且把它称之为「杯中的交响乐」。

制作组问房地产大亨列弗,花费 5000 英镑喝一杯酒值得吗?富豪笑容满面:值得啊!虽然他自己也不知道这酒好在哪里。吧唧了一下味道后,土豪一口闷。

当然,对于一些富豪来说,重要的不是价格,是花钱买东西的感受。

也许这些让普通人望尘莫及,有人会感慨,会羡慕,会妒忌,或者会鄙视。但只要你的生活方式能让你感到快乐,那就是最好的生活。而食物作为人间烟火的一部分,也只是食物罢了。这部纪录片共 5 集,单集片长 50 分钟左右。完整视频链接请点击文末「阅读原文」 。

文:由航旅纵横(公众号:ume_trip)授权buds转载图:哔哩哔哩视频截图

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